06/11/2015

Cuina per a convidats

Cuina per a convidats

Presentació i Objectius

El curs taller Cuina per a convidats pot ser ràpid i senzill però, alhora que es presenta a taula una cuina creativa i efectista. L’objectiu d’aquest taller és assolir les eines per sorprendre als nostres convidats sense necessitar de passar-nos hores i hores a la cuina.

S’aprendran les normes bàsiques per crear un menú complet i equilibrat.

Destinataris

Interessats/des en millorar les seves competències culinàries i aprofundir en el coneixement de la nutrició, la dietètica, l’alimentació i la gastronomia.

Professorat

Marc Grau

Horari

2, 9, 16, 23 i 30 de maig de 2018

19.00 a 21.00h

Cuina per a convidats Cuina per a convidats Cuina per a convidats