Panellets - Cuina Infantil

Recepta de panellets

Els panellets són uns pastissos petits fets amb una massa de sucre, rovell d’ou, ametlla i patata o moniato. Es complementen amb més elements, com ara pinyons, ametlla esbocinada, coco, xocolata, etc. Hi ha moltes maneres de fer panellets però aquells més típics són els d’ametlla i els de pinyons. A Catalunya els panellets són Read more about Recepta de panellets[…]

Taller de Cuina Mol·lecular i al buit

Ahir, 4 de novembre de 2015, va començar el taller de Cuina Molecular i al buit. Aquest taller que es farà els dimecres del mes de novembre ha començat amb tres receptes: Esferes de iogurt, Caviar de mango i Olives esferificades. Segons Marc Grau, professor del taller, malgrat semblen coses molt complicades, no ho són Read more about Taller de Cuina Mol·lecular i al buit[…]

Monogràfics d'hivern 2013

Monogràfics d’hivern

Ja està obert el període d’inscripció per apuntar-vos als Monogràfics d’hivern que comencen el proper mes de gener de 2013. Àrea d’Art Taller de dibuix Taller de pintura Iniciació a la joieria Taller de Restauració del Moble Fotografia Digital També queden places disponibles per als tallers per a nens i nenes de 7 a 14 anys. Read more about Monogràfics d’hivern[…]