Presentació i Objectius
L’ànec és un gran protagonista de la cuina francesa i també de les receptes de la nostra cuina tradicional. Tenim una gran varietat de receptes suculentes d’aquest apreciat palmípede.
Farem Micuit i tarrina de foié. Ànec mut a la taronja, magret i confit d’ànec…
Destinataris
Persones a les que els hi entusiasma l’ànec.
Professorat
Jordi Torras
Horari
A partir del 28/5/21
 |
 |
 |