Presentació i Objectius
En totes les cuines del món hi trobem receptes en cru, també a casa nostra. Però hi ha una gran influència de la cuina asiàtica i peruana.
Vine a descobrir el món de la cuina en cru: ceviches, tàrtars, marinats, carpaccios…
Destinataris
Persones a les que els hi entusiasma una cuina diferent.
Professorat
Jordi Torras
Horari
Dimecres
7, 14, 21 i 28 d’abril de 2021
19.00 a 21.00h
 |
 |
 |